餐饮行业的更新换代在加快，一成不变的餐厅会被慢慢淘汰。对于餐饮业来说，食品安全是最重要的，但从整个趋势来看，消费者体验对于消费意愿的影响越来越高。
在上海，“科技风”带来的体验与餐厅融合的趋势日盛。人工智能餐厅机器人为餐饮业的未来销售增长带来巨大契机，未来我们会不遗余力地投巨资于新技术。人工智能已席卷了整个行业，其对于消费者的洞察是餐饮行业最需要的，人工智能在餐饮业的商业模式演进过程中将扮演重要角色。
当消费者发生改变时，餐饮服务提供者在各个环节上都需要重新设计“流程”，未来餐饮业要做“极致产品”并迭代创新，这离不开餐饮服务机器人的一臂之力。
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